こんにちは、ビタミンです。
様々な経歴をお持ちの、伊東市長の田久保真紀さん。
市長になる前には、伊東市内で人気の飲食店を経営されていたそうですね。
そんな、情報が気になり田久保さんのお店を調べてみました。
それでは、早速見ていきましょう。
人気飲食店カフェSORAの所在地
所在地・店名
田久保真紀さんが経営する人気カフェを調べてみると、その所在地は、
・ 静岡県伊東市富戸９０８−６９
で、お店の名前は
・ ベジダイニング ソラ
・ ボタニカル ガーデン カフェ ソラ
・ カフェ ソラ
とあり、正式名称がそのどれなのかは特定できませんでした。
食べログで検索した場合は「カフェ ソラ（CAFE SORA）」と店名が表示されています。
行き方
お店の地図です。
伊豆急行の伊豆急行線の城ヶ崎海岸駅の近くにお店はあります。
伊東市は、童謡「ミカンの花咲く丘」の舞台となった風光明媚な町で、田久保さんのお店も、そんな丘の上に立っているようです。
お店への行き方は、城ヶ崎海岸駅から約４００m、徒歩１０分の丘の上にあります。
車で行く際は、国道135号線から城ヶ崎海岸入口信号から入り、エッソのある信号を右折してすぐのところです。
営業当時は、駐車場がありましたが、現在は休業中のため、駐車場のスペースはそのままですが、利用の可否は不明です。
当時のメニューと評判
２０１０年オープン…、現在は一時休業中
田久保さんは、大学除籍後、様々な職業につかれました。
２０１０年に伊東市にUターンされた時に、このカフェの経営を始められました。
ところが、田久保さんが政治家として活動も行われているために、２０１９年に市議会議員選挙に出馬した機関には、一時休業し、その後コロナ禍の時期は他の店舗同様に休業し、また、現在は伊藤市長になったことで、現在もカフェの営業は、一時休業中のままです。
野菜中心のビーガンメニュー
当時の主力メニューは、
・ ベジタブルカレー（動物性の食材を使わずに作る）
・ ベジタリアンタコライス（雑穀のたかきびきびを挽肉の代わりに使用）
・ 車麩の味噌カツ丼（車麩のカツを使用）
・ 大豆ミートの唐揚げ丼（名前のとおり、大豆ミートの唐揚げ）
・ 雑穀と豆のホットサンド（たかきびのミートソースとキドニービーンズを挟んだ）
・ 豆腐ステーキのサンドイッチ（豆腐のローストをてりやきソースでからめた）
といった動物性の食材を使わず、植物由来の食材でヘルシーな料理の提供をすることが売りでした。
口コミ・評判
動物性食材を使わない、野菜中心のビーガンメニューが魅力のこの店ですが、ノンビーガンの人でも楽しめるよう、普通のメニューも備えていたようで、ゴリゴリのビーガンメニュー店ではなかったようで、幅広い人から親しまれた人気の店だったようです。
また、料理のほかに、緑の中にたたずむお店のロケーションも好評で、店内もゆったりとしているので、ノンビリとした豊かな時間がお店の中に流れていたそうです。
また、食事以外のカフェメニューも充実していて、バター不使用のアップルパイや、ケーキ、焼き菓子等も充実していて、カフェとしても高い評価をえていました。
客層は、観光で伊藤市を訪れた方が多かったそうですが、地元の方からも、気さくな接客が人気で、多くのリピーターがいらっしゃったそうです。
休日には、満席でお店に入れないこともあった人気店だったそうです。
再開の可能性について（まとめ）
学歴詐称問題で、連日厳しい表情で記者会見される様子を拝見させていただいていますが、伊東市長になる以前に田久保真紀さんが経営されていた飲食店「カフェ ソラ」が気になって調べてみました。
伊東市出身の田久保さんが、２０１０年に伊東市にUターンして、始めたお店は、動物性食材を使わない、ビーガンメニューを主としたお店でした。
風光明媚な伊東市の緑豊かな丘の上にたたずむ田久保さんのお店は、その料理はもちろん、お店の雰囲気、気さくな接客が魅力で、多くの観光客や、地元のリピーターをひきつけていました。
現在は、市長としての仕事が忙しく、長期間にわたり一時休業中の「カフェ ソラ」ですが、その再開を願うお店のファンの方は多いようです。
今回、市長を辞任して、再度市長に立候補される旨記者会見で述べられているようですが、もしかしたら、近い将来、お店の休業が解けて、再び伊東市の人気店が復活するかもしれないと、田久保真紀さんと「カフェ ソラ」を知る方々は、複雑な思いで現状を見守っていることでしょう。
とりあえず、今回の調査で、田久保真紀さんは、体に優しい美味しいビーガン料理を提供するお店を経営されていた素敵な方だと知ることが出来ました。
あれはあれ…、これはこれ…。ということで、色々と複雑な大人の事情があるでしょうけれど…、こんな素敵なお店をつくられた田久保真紀さん、今後どのような展開になろうとも、へこたれずに頑張っていただきたいものですね。
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